Активация режима разработчика и скриншоты в Андроид Авто / Enable development mode, screenshots and record of video in Android Auto

To enable developer settings in AA:
AA on phone > top right hamburger menu >About > tap «About Android Auto»  > Push name of window 10 times and when prompted «Allow development settings» tab «Ok».

To access developer settings in AA:
AA on phone > hamburger menu >About > top left 3 dot menu > Developer settings.

To enable video capture in AA:
AA on phone > hamburger menu >About > top left 3 dot menu > Developer settings > Save Video.

To access saved videos:
My File (file manager) > Android > Internal Storage > Android > data > com.google.android.gms > files > auto > find the mp4 files named by start date and time YYYY-MM-DD-HH_MM_SS e.g. 2018-12-13-14_30_45.mp4. The file though will be stamped with ending time.

Edit: 

The files are automatically cleared periodically (maybe only retain for 1 week) so remember to save the files elsewhere if you need them.

I’m not sure if saving video takes a lot of processing power but it appears not to have any impact on my S9+.

«Share screenshot now» option in developer settings needs to keep this screen open to tab before connecting to AA so I don’t use it. I think with «Dump screenshot» checked, tapping «Share screenshot now» allows it to dump the screenshot instead of asking to share to which app.

Чтобы включить настройки разработчика в AA:
AA на телефоне> в правом верхнем углу (меню гамбургера)> О программе> нажмите «Об Android Android» > В появившемся окне нажмите на его заголовок 10 раз и при появлении запроса «Разрешить настройки разработки» на вкладке «ОК».

Чтобы получить доступ к настройкам разработчика в AA:
AA на телефоне> меню гамбургеров> О программе> верхнее левое трехточечное меню> Настройки разработчика.

Чтобы включить захват видео в АА:
AA на телефоне> меню гамбургеров> О программе> верхнее левое трехточечное меню> Настройки разработчика> Сохранить видео.

Чтобы получить доступ к сохраненным видео:
Файловый менеджер> Android> Внутреннее хранилище> Android> data> com.google.android.gms> files> auto> найти файлы mp4 с именами по дате и времени начала YYYY-MM-DD-HH_MM_SS, например. 2018-12-13-14_30_45.mp4. Файл будет отмечен временем окончания.

Файлы автоматически очищаются периодически (возможно, сохраняются только в течение 1 недели), поэтому не забывайте сохранять файлы в другом месте, если они вам нужны.

Параметр «Поделиться снимком экрана сейчас» в настройках разработчика должен держать этот экран открытым для вкладки перед подключением к АА, поэтому я не использую его. Я думаю, что с «Dump screenshot» отмечен, нажатие «Share screenshot now» позволяет ему снимать скриншот вместо того, чтобы просить поделиться с каким приложением.